Loading...

หมูหันริมทาง ขายมาแล้วกว่า20ปี ร้านนี้มีที่มาที่ไปอย่างไร เดี๋ยวเราจะพาไปดูกัน

0

ที่เพิงพักร้านหมูหัน วรรณิภา ริมถนนมิตรภาพ อุดร-หนองคาย (ฝั่งขาออกตัวเมืองอุดร) ก่อนถึงสามแยกบ้านดงไร่ไป อ.บ้านผือ ประมาณ 500 เมตร มีนายวิชิต คำรอด อายุ 44 ปี และ นางสาววรรณิภา อินมะตูม อายุ 38 ปี สองสามี-ภรรยา เจ้าของร้าน ชาว
อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ที่พาครอบครัว เปิดร้านขายหมูหันสูตรเด็ด ณ จุดนี้ มาเกือบ20 ปี

Loading...
นายวิชิต คำรอด เจ้าของร้าน

ส่วนลูกค้า ก็จะมีทั้งขาจรที่ขับรถผ่าน และขาประจำ ที่สั่งผ่านทางโทรศัพท์ เพจเฟซบุ๊ก และทางไลน์ ทุกวัน ซึ่งจะขายดีในช่วงเทศกาล และงานบุญประเพณีต่างๆ ที่ต้องตั้งเตาถ่าน 8-10 เตา หันหมูส่งลูกค้า ให้ทันตามเวลาเลยทีเดียว ช่วงเทศกาลจะขายได้ 15-20 ตัว/วัน ส่วนวันธรรมดาจะขายได้ 5-6 ตัว/วัน หากลูกค้าไม่สะดวกมารับเอง ทางร้านมีบริการส่งให้ถึงบ้าน ตามระยะทาง เช่นในเขต อ.เมือง คิดค่าส่ง100 บาทต่อครั้ง มีขนาดไซส์ให้ลูกค้าเลือก เริ่มตั้งแต่ราคา 1,300-5,000 บาท ต่อตัว หรือลูกค้าจะขอแบ่งซื้อครึ่งตัว และซื้อเป็นกิโลกรัม ในราคา 400 บาท/กิโลกรัม ส่วนไซส์ ที่ขายดีจะเป็นขนาดไซส์ ราคา 1,800-2,000 บาท

นายวิชิต คำรอด เปิดเผยว่า สูตรหมูหันที่ตนและภรรยาขายอยู่นี้ เป็นสูตรของคุณพ่อที่เคยหันขายอยู่ที่แยกบ้านกร่าง ต.บ้านกร่าง อ.เมือง จ.พิษณุโลก เมื่อครั้งท่านยังมีชีวิตอยู่ และพ่อก็ให้สูตรหมูหันกับลูกๆทุกคน แยกย้ายกันทำมาหากิน ส่วนครอบครัวตนมาขายหมูหันที่อุดรธานี เกือบ 20 ปี ซึ่งมั่นใจในรสชาติที่อร่อย ไม่แพ้เจ้าอื่นอย่างแน่นอน

สนใจติดตามได้ที่
Facebook : หมูหัน วรรณิภา

Loading...

คิดอย่างไรกับเรื่อง :

หมูหันริมทาง ขายมาแล้วกว่า20ปี ร้านนี้มีที่มาที่ไปอย่างไร เดี๋ยวเราจะพาไปดูกัน

Powered by Or Aon

Copyright © Home Cable TV 2016-2022. All Rights Reserved.